材料、做工低劣的櫥柜，可能在細節處存在毛刺、尖角、快口等，這些未經合理處理的部分，很容易造成身體傷害。在櫥柜上直接處理食物，可能因為臺面質量問題，造成誤食雜質、碎屑等情況，對健康也有危害。從材料的環保加盟企業的環保性來說，鋁質要比不銹鋼材料更好，因為鋁的沸點比較低，只有200度，而不銹鋼要高達2000度，不利于材料的再循環加工。

　　有些不顯眼的部分，比如櫥柜的調整腳，完全可以使用環保塑料回料，只要它強度合格，沒有必要非選用所謂的abs塑料等。水槽的選用直接影響到自來水的使用量。單個大水槽和目前比較流行的雙槽水槽相比，后者更節約用水;因為大水槽需要蓄更多的水，而且雙水槽可以浸、洗分開，能更加合理用水。煤氣灶的設置應該盡量避開風口，如果安裝在門邊，使用時煤氣會受到流動空氣的影響，不僅燃氣的使用量會增大，而且油被風吹散，無法集中吸收，會影響抽油機的工作。廚房一直被認為是垃圾的“制造車間”，弄臟地板、堵塞水槽已經司空見慣，而清理殘留的垃圾不當，則容易滋生細菌，同時還會招來四害。

　　在發達和地區，人們在自家的廚房對垃圾進行預處理，安裝環保加盟企業的垃圾粉碎機，可以讓部分垃圾直接廢水管排出;而這些垃圾殘渣，可以在水廠被回收，加工成有機肥料，一舉兩得。